Foi inaugurada na quinta-feira, 30 de julho, a aguardada Padoca de Veleiros, situada na avenida Ipanema, 147, bairro Veleiros, na região da Capela do Socorro. De propriedade do casal Manuel e Fátima, ela está próxima da primeira Padoca, a da Praça, que fica na rua Juan Esper, 1B, na mesma região.
O novo empreendimento tem o modelo de montagem e funcionamento parecido com o primeiro. O diferencial está no buffet de café da manhã aos sábados, domingos e feriados, e no almoço e jantar todos os dias. Seu salão é maior com pouco mais de 70 lugares, além de copa, balcão de pães, produtos embalados numa grande variedade – entre doces e salgados, pizzaria com um novíssimo forno flex – parecido com forno de pedra –, balcão de frios e totens de autoatendimento.
À princípio, a Padoca de Veleiros não conta com serviço delivery, mas em breve será implantado.
A questão de estacionamento para veículos dos clientes na Padoca de Veleiros é agora “o nosso calcanhar de Aquiles”, admite Fátima, porque as ruas próximas não possuem muitas vagas e a nova unidade conta apenas com seis vagas na sua entrada. Mas ela garante que já está sendo providenciado um estacionamento, não neste momento, mas que logo, logo ele deverá estar disponível para os clientes
Sobre a possibilidade da Padoca de Veleiros vir a ser tão premiada quanto à da Praça (no ranking das melhores do ramo de panificação), a empresária não duvida, pois “ela tem o mesmo estilo de trabalho e de administração – é dirigida pelo Manuel – da primeira unidade”.
Fátima que, praticamente, nasceu em padaria, e já se vão algumas décadas, no entanto admite que ao inaugurar mais uma padaria a sensação ainda é de preocupação e um pouco de nervosismo: “É por querer que esta seja a melhor experiência para o cliente. Sabemos que não vai ser tudo perfeito, mas o que estamos fazendo é que esta experiência seja boa para todos, para os clientes e para nós também”. 
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